Меню кухни Дикая Утка

Что может быть лучше и теплее тихих и радостных вечеров, когда вся семья собирается за столом, чтобы поделиться впечатлениями, обсудить важные вопросы и просто весело поболтать? В уютной атмосфере нашего кафе вы сможете почувствовать тепло и заботу, забыть о проблемах и насладиться изысканными блюдами. В семейном меню нашей кухни мы воплотили лучшие мировые традиции, чтобы вы могли оценить достижения кулинарного искусства.

Хлеб из нашей пекарни

 
Кукурузный с жареным луком и куркумой, подкопченным сливочным сыром и сливочным маслом с зеленью265260р

Поздние завтраки

до 16:00

 
Завтрак с лососем слабой соли и яйцом пашот335740p
Сэндвич с копченой курицей350390р
Английский завтрак с колбасками350390р
Пашот с кабачком и сыром фета на кукурузном хлебе180220p
Сырники из фермерского творога с вишневым конфи и сметаной235350p
Рисовая каша на кокосовом молоке с манго300220р

Закуски

 
Филе сельди с обжаренным мини картофелем и маринованным луком275340р
Брускетта с томленой уткой в медово-горчичном соусе и карамелизированным луком250650р
Утиная грудка с брусничным соусом140430р
Сулугуни жареный в хрустящей корочке с клюквенным соусом200450р
Тар-тар из говядины180550р

Салаты


 
Салат с печенью, томатами и халвой285450р
Цезарь с курицей240550р
Цезарь с тигровыми креветками240690р
Салат с говядиной и соусом терияки185630р
Салат с кальмарами, колбасками, картофелем стоун и соусом айоли270570р
Домашнее оливье с уткой215470р
Салат с хрустящим баклажаном, куриным филе, томатами и базиликом275550р
Греческий225440р
Салат с лососем слабой соли, яйцом пашот и цитрусовой заправкой240690р

К пиву

 
Картофель фри с беконом и халапеньо240320р
Гренки бородинские с чесноком и сыром100/50190р
Острые колбаски с соусом аджика150/30250р

Вок

 
Вок с цыплнком, лапшой соба и соусом терияки400430р
Вок с говядиной330590р
Вок с креветками и кальмаром, лапшой соба и азиатским соусом330590р

Супы


 
Бульон из фермерского петуха с домашней лапшой425/25260p
Борщ с говядиной, ржаным хлебом и салом355/210450р
Уха по-фински с лососем350/50690р
Том-ям400670р
Сырный крем-суп250350р

Горячее

 
Катофельные дранники с копченым куриным филе, вешенками и трюфельным соусом260490р
Буженина с запеченным картофелем и гранатовым соусом350/30750р
Томленные свиные ребра с коул слоу350850р
Бефстроганов с мини картошечкой и соленым огурцом290860р
Сковородка со свиной вырезкой, мини картофелем, фасолью и вешенками470690р
Филе индейки су-вид с овощами250/40590р
Сковородка с курицей, беконом, мини картофелем и сыром чеддер470690р
Стейк филе миньон с перечным соусом3901200р
Стейк мачете с соусом чимичурри100500р
Утиная грудка с фруктами и сливочно - апельсиновым соусом320960р
Запеченный лосось с трюфельным пюре и сливочным соусом4001200р
Судак с хрустящим баклажаном250670р
Томленая утиная ножка с черноплодной рябиной со сливочным булгуром400850р

Гарниры

 
Картофель по-дервенски170150р
Картофель фри с соусом150200р
Овощи гриль190280р

Десерты

 
Трубочки с варёной сгущенкой230330р
Орешки с варёной сгущёнкой180360р
Ягодный мильфей330380р
Фермерский пирог с грушей и мороженым260490р
Тарт с заварным кремом и вишней180430р
Медовик с карамелью и грецким орехом170350р
Мороженое с томленой грушей и горячим шоколадом260350р

Детское меню

 
Макарошки с сыром210250p
Куриный шашлычок130320p
Паста с фрикадельками с сырным соусом250390р
Куриная котлета с картофельным пюре100/150350р
Картошка фри с соусом150200p

Ценителям птицы мы предложим утиную ножку с булгуром и маринованным цукини, а любители индейки смогут оценить тёплое филе с печёными овощами.

Горячие и ароматные томлёные свиные рёбрышки подаются с печёным картофелем и свежими травами, а для любителей сытных блюд мы приготовим пикантную буженину с запеченным картофелем и гранатовым соусом. Поклонники крольчатины не останутся голодными – их порадует оригинальный рецепт блюда из фермерского кролика в сметанном соусе. Устоять перед такими сочетаниями просто невозможно!

Горячие блюда в виде нежнейшего запеченного лосося с трюфельным пюре и сливочным соусом и тихоокеанского кальмара с мятным кус-кусом и соусом том-ям не оставят равнодушными никого.

Душа пасты – нежный и ароматный соус, который создаёт лёгкую структуру блюда и придаёт ему изысканный аромат. В нашем семейном кафе вы сможете оценить изящные рецепты приготовления пасты из лучших сортов пшеницы с мясом кролика либо карбонары, приправленных сливочным или соевым соусом с зеленью и овощами.

Приходите к нам и насладитесь гармонией вкуса горячих блюд в тёплой атмосфере домашнего уюта!

Наслаждение ближе, чем кажется, ведь оно – в каждом кусочке! Оцените изысканные рецепты наших поваров и почувствуйте магию вкуса.

Мы ждём вас каждый день с 10 до 23 часов.