Меню кухни Дикая Утка

Что может быть лучше и теплее тихих и радостных вечеров, когда вся семья собирается за столом, чтобы поделиться впечатлениями, обсудить важные вопросы и просто весело поболтать? В уютной атмосфере нашего кафе вы сможете почувствовать тепло и заботу, забыть о проблемах и насладиться изысканными блюдами. В семейном меню нашей кухни мы воплотили лучшие мировые традиции, чтобы вы могли оценить достижения кулинарного искусства.

Хлеб из нашей пекарни

 
Ржаной с подкопченным сливочным сыром, облепиховой солью и пан кон томате190160р

Поздние завтраки

до 16:00

 
Глазунья с беконом и томатами черри210250p
Скрэмбл с семгой гравлакс и тостами200280p
Омлет с сыром и зеленью170/80300р
Овсяная каша с сезонными фруктами200/80170р
Сырники со сметаной и джемом150/85280p
Пашот с бриошь и лососем145340p
Пашот с бриошь и тигровыми креветками170295р
Английский завтрак с колбасками320390р
Сэндвич с копченой курицей240295р

В стол

 
Испанские оливки50140р
Филе сельди с обжаренным мини картофелем, тар-таром из огурца и маринованным луком250280р
Бастурма, язык, куриное филе из нашей коптильни, домашняя буженина с горчицей и испанским соусом айоли140/50490р
Сало с ржаным хлебом, аджикой и горчицей100/150290р
Сыры дор блю, чеддар, пармезан с карамельной грушей140/130620р

Горячие закуски

 
Тигровые креветки в соево-чесночном соусе130/50570р
Сулугуни жареный в хрустящей корочке с клюквенным соусом160380р
Картофельные драники с лососем гравлакс и подкопченным сливочным сыром230460р
Картофельные драники с копченым куриным филе, вешенками и трюфельным соусом230340р
Картофельные драники с тунцом м подкопченным сливочным сыром295390р

Пивные закуски

 
Домашние начос с бастурмой, острым арахисом и соусом из аджики120290р
Гренки бородинские с чесноком и сыром100/50190р
Острые колбаски с соусом аджика150/30295р

Салаты


Богатая коллекция салатов меню продемонстрирует мастерство и фантазию гениев поварского искусства. Собранные в идеальном сочетании ингредиенты позволят почувствовать настоящую гармонию вкуса. Спелые овощи в сочетании с мясом, рыбой, грибами и морепродуктами, приправленные изысканными специями или пикантным соусом, не оставят равнодушными даже самых искушенных кулинаров.

 
Салат с печенью, томатами и халвой240330р
Цезарь с курицей215450р
Цезарь с тигровыми креветками220560р
Салат с жареным сулгуни и вишневым соусом210370р
Салат с кальмарами, колбасками, картофелем стоун и соусом айоли310440р
Домашнее оливье с уткой220420р
Салат с хрустящим баклажаном, куриным филе, томатами и базиликом260360р
Тар-тар из говядины190490р
Тар-тар из лосося230490р
Салат с обжаренным тунцом и горчичным соусом310560р
Поке с тунцом280450р
Поке с лососем280450р
Греческий260360р

Супы


Также советуем вам попробовать обеденное меню и насладиться горячим борщом с ржаным хлебом, салом и зеленью, кукурузным крем-супом с копченым лососем и кус-кусом или ухой по-фински. В нашем заведении вы найдёте нежные супы, приготовленные из лучших продуктов с любовью к вам и кулинарии. А на горячее вы сможете выбрать мясо, рыбу и птицу с авторскими соусами, вкуснейшими гарнирами, сезонными овощами и ароматными травами

 
Бульон из фермерского петуха с домашней лапшой450/25260p
Борщ с говядиной, ржаным хлебом и салом280/195390р
Уха по-фински с лососем350490р
Том-ям400490р
Сырный крем-суп с креветкой310450р

Мясо

 
Стейк филе миньон с перечным соусом380890р
Буженина с запеченным картофелем и гранатовым соусом250/200595р
Томленные свиные ребра с коуп слоу и картофелем610/40780р
Бефстроганов с картошечкой и соленым огурцом310/75670р
Сковородка со свиной вырезкой, мини картофелем, фасолью и вешенками430540р
Стейк мачете с соусом чимичурри160/50800р

Птица

 
Филе индейки су-вид с овощами250/40470р
Куриная грудка в кокосовом соусе с киноа 370550р
Сковородка с курицей, беконом, мини картофелем и сыром чеддар430520р
Вок с цыпленком, лапшой соба и соусом терияки340380р
Утиная грудка с пюре, маринованным виноградом и арахисовым соусом275750р
Утиная ножка с булгуром, маринованным цукини и гранатовым сосусом340670р
Утиная грудка с фруктами и сливочно-апельсиновым соусом250750р
Куриные сердечки с вешенками и булгуром310450р

Рыба

 
Тунец в кунжуте с кремом из брокколи270790р
Вок с креветками и кальмаром, лапшой соба и азиатским соусом330470р
Запеченный лосось с трюфельным пюре и сливочным соусом310780р
Мидии по-бельгийски в сливочном соусе340/50550р
Паста с морепродуктами360460р

Гарниры

 
Картофель по-дервенски160150р
Овощи гриль280250р

Десерты

 
Наполеон200330р
Торт морковный с крем-чизом220370р
Ягодный мильфей250275р
Торт три шоколада200400р
Мороженое с томленой грушей, вишневым желе и горячим шоколадом260290р
Фисташковый рулет150300р

Детское меню

 
Картошка фри с соусом100/85130p
Макарошки с сыром220220p
Куриный шашлычок130250p
Паста с фрикадельками с сырным соусом290280р
Куриная котлета с картофельным пюре100/150280р
Пицца с куриным филе350350р
Краб-бургер260290р

Ценителям птицы мы предложим утиную ножку с булгуром и маринованным цукини, а любители индейки смогут оценить тёплое филе с печёными овощами.

Горячие и ароматные томлёные свиные рёбрышки подаются с печёным картофелем и свежими травами, а для любителей сытных блюд мы приготовим пикантную буженину с запеченным картофелем и гранатовым соусом. Поклонники крольчатины не останутся голодными – их порадует оригинальный рецепт блюда из фермерского кролика в сметанном соусе. Устоять перед такими сочетаниями просто невозможно!

Горячие блюда в виде нежнейшего запеченного лосося с трюфельным пюре и сливочным соусом и тихоокеанского кальмара с мятным кус-кусом и соусом том-ям не оставят равнодушными никого.

Душа пасты – нежный и ароматный соус, который создаёт лёгкую структуру блюда и придаёт ему изысканный аромат. В нашем семейном кафе вы сможете оценить изящные рецепты приготовления пасты из лучших сортов пшеницы с мясом кролика либо карбонары, приправленных сливочным или соевым соусом с зеленью и овощами.

Приходите к нам и насладитесь гармонией вкуса горячих блюд в тёплой атмосфере домашнего уюта!

Наслаждение ближе, чем кажется, ведь оно – в каждом кусочке! Оцените изысканные рецепты наших поваров и почувствуйте магию вкуса.

Мы ждём вас каждый день с 10 до 23 часов.