Меню кухни Дикая Утка
Что может быть лучше и теплее тихих и радостных вечеров, когда вся семья собирается за столом, чтобы поделиться впечатлениями, обсудить важные вопросы и просто весело поболтать? В уютной атмосфере нашего кафе вы сможете почувствовать тепло и заботу, забыть о проблемах и насладиться изысканными блюдами. В семейном меню нашей кухни мы воплотили лучшие мировые традиции, чтобы вы могли оценить достижения кулинарного искусства.
Хлеб из нашей пекарни
Кукурузный с жареным луком и куркумой, подкопченным сливочным сыром и сливочным маслом с зеленью | 265 | 260р |
Поздние завтраки
до 16:00
Завтрак с лососем слабой соли и яйцом пашот | 335 | 740p |
Сэндвич с копченой курицей | 350 | 390р |
Английский завтрак с колбасками | 350 | 390р |
Пашот с кабачком и сыром фета на кукурузном хлебе | 180 | 220p |
Сырники из фермерского творога с вишневым конфи и сметаной | 235 | 350p |
Рисовая каша на кокосовом молоке с манго | 300 | 220р |
Закуски
Филе сельди с обжаренным мини картофелем и маринованным луком | 275 | 340р |
Брускетта с томленой уткой в медово-горчичном соусе и карамелизированным луком | 250 | 650р |
Утиная грудка с брусничным соусом | 140 | 430р |
Сулугуни жареный в хрустящей корочке с клюквенным соусом | 200 | 450р |
Тар-тар из говядины | 180 | 550р |
Салаты
Салат с печенью, томатами и халвой | 285 | 450р |
Цезарь с курицей | 240 | 550р |
Цезарь с тигровыми креветками | 240 | 690р |
Салат с говядиной и соусом терияки | 185 | 630р |
Салат с кальмарами, колбасками, картофелем стоун и соусом айоли | 270 | 570р |
Домашнее оливье с уткой | 215 | 470р |
Салат с хрустящим баклажаном, куриным филе, томатами и базиликом | 275 | 550р |
Греческий | 225 | 440р |
Салат с лососем слабой соли, яйцом пашот и цитрусовой заправкой | 240 | 690р |
К пиву
Картофель фри с беконом и халапеньо | 240 | 320р |
Гренки бородинские с чесноком и сыром | 100/50 | 190р |
Острые колбаски с соусом аджика | 150/30 | 250р |
Вок
Вок с цыплнком, лапшой соба и соусом терияки | 400 | 430р |
Вок с говядиной | 330 | 590р |
Вок с креветками и кальмаром, лапшой соба и азиатским соусом | 330 | 590р |
Супы
Бульон из фермерского петуха с домашней лапшой | 425/25 | 260p |
Борщ с говядиной, ржаным хлебом и салом | 355/210 | 450р |
Уха по-фински с лососем | 350/50 | 690р |
Том-ям | 400 | 670р |
Сырный крем-суп | 250 | 350р |
Горячее
Катофельные дранники с копченым куриным филе, вешенками и трюфельным соусом | 260 | 490р |
Буженина с запеченным картофелем и гранатовым соусом | 350/30 | 750р |
Томленные свиные ребра с коул слоу | 350 | 850р |
Бефстроганов с мини картошечкой и соленым огурцом | 290 | 860р |
Сковородка со свиной вырезкой, мини картофелем, фасолью и вешенками | 470 | 690р |
Филе индейки су-вид с овощами | 250/40 | 590р |
Сковородка с курицей, беконом, мини картофелем и сыром чеддер | 470 | 690р |
Стейк филе миньон с перечным соусом | 390 | 1200р |
Стейк мачете с соусом чимичурри | 100 | 500р |
Утиная грудка с фруктами и сливочно - апельсиновым соусом | 320 | 960р |
Запеченный лосось с трюфельным пюре и сливочным соусом | 400 | 1200р |
Судак с хрустящим баклажаном | 250 | 670р |
Томленая утиная ножка с черноплодной рябиной со сливочным булгуром | 400 | 850р |
Гарниры
Картофель по-дервенски | 170 | 150р |
Картофель фри с соусом | 150 | 200р |
Овощи гриль | 190 | 280р |
Десерты
Трубочки с варёной сгущенкой | 230 | 330р |
Орешки с варёной сгущёнкой | 180 | 360р |
Ягодный мильфей | 330 | 380р |
Фермерский пирог с грушей и мороженым | 260 | 490р |
Тарт с заварным кремом и вишней | 180 | 430р |
Медовик с карамелью и грецким орехом | 170 | 350р |
Мороженое с томленой грушей и горячим шоколадом | 260 | 350р |
Детское меню
Макарошки с сыром | 210 | 250p |
Куриный шашлычок | 130 | 320p |
Паста с фрикадельками с сырным соусом | 250 | 390р |
Куриная котлета с картофельным пюре | 100/150 | 350р |
Картошка фри с соусом | 150 | 200p |
Ценителям птицы мы предложим утиную ножку с булгуром и маринованным цукини, а любители индейки смогут оценить тёплое филе с печёными овощами.
Горячие и ароматные томлёные свиные рёбрышки подаются с печёным картофелем и свежими травами, а для любителей сытных блюд мы приготовим пикантную буженину с запеченным картофелем и гранатовым соусом. Поклонники крольчатины не останутся голодными – их порадует оригинальный рецепт блюда из фермерского кролика в сметанном соусе. Устоять перед такими сочетаниями просто невозможно!
Горячие блюда в виде нежнейшего запеченного лосося с трюфельным пюре и сливочным соусом и тихоокеанского кальмара с мятным кус-кусом и соусом том-ям не оставят равнодушными никого.
Душа пасты – нежный и ароматный соус, который создаёт лёгкую структуру блюда и придаёт ему изысканный аромат. В нашем семейном кафе вы сможете оценить изящные рецепты приготовления пасты из лучших сортов пшеницы с мясом кролика либо карбонары, приправленных сливочным или соевым соусом с зеленью и овощами.
Приходите к нам и насладитесь гармонией вкуса горячих блюд в тёплой атмосфере домашнего уюта!