Меню кухни Дикая Утка

Что может быть лучше и теплее тихих и радостных вечеров, когда вся семья собирается за столом, чтобы поделиться впечатлениями, обсудить важные вопросы и просто весело поболтать? В уютной атмосфере нашего кафе вы сможете почувствовать тепло и заботу, забыть о проблемах и насладиться изысканными блюдами. В семейном меню нашей кухни мы воплотили лучшие мировые традиции, чтобы вы могли оценить достижения кулинарного искусства.

Хлеб из нашей пекарни

 
Ржаной с подкопченным сливочным сыром, облепиховой солью и пан кон томате190150р

Поздние завтраки

до 16:00

 
Глазунья с беконом и томатами черри210195p
Скрэмбл с семгой гравлакс и тостами200220p
Омлет с сыром и зеленью170/80240р
Овсяная каша с сезонными фруктами200/80150р
Сырники со сметаной и джемом150/85240p
Пашот под сырным соусом на брускетте с бужениной280280p
Пашот с лососем гравлакс и шпинатом300345р
Английский завтрак с колбасками320360р
Сэндвич с копченой курицей240260р

Холодные закуски

 
Испанские оливки50140р
Филе сельди с обжаренным мини картофелем, тар-таром из огурца и маринованным луком250260р
Бастурма, язык, куриное филе из нашей коптильни, домашняя буженина с горчицей и испанским соусом айоли140/50490р
Сало с ржаным хлебом, аджикой и горчицей100/150290р
Соленья380295р
Сыры дор блю, чеддар, пармезан с карамельной грушей140/130570р

Горячие закуски

 
Кесадилья с куриным филе, сыром чеддар и гуакамоле180/30/30390р
Тигровые креветки в соево-чесночном соусе130/50540р
Сулугуни жареный в хрустящей корочке с клюквенным соусом160300р
Картофельные драники с лососем гравлакс и подкопченным сливочным сыром230440р
Картофельные драники с копченым куриным филе, вешенками и трюфельным соусом230300р

Пивные закуски

 
Домашние начос с бастурмой, острым арахисом и соусом из аджики120260р
Крылышки в кисло-сладком соусе300450р
Гренки бородинские с чесноком и сыром100/50190р
Острые колбаски с соусом аджика150/30280р
Фисташки70120р
Сёмга слабой соли80/50450р

Салаты


Богатая коллекция салатов меню продемонстрирует мастерство и фантазию гениев поварского искусства. Собранные в идеальном сочетании ингредиенты позволят почувствовать настоящую гармонию вкуса. Спелые овощи в сочетании с мясом, рыбой, грибами и морепродуктами, приправленные изысканными специями или пикантным соусом, не оставят равнодушными даже самых искушенных кулинаров.

 
Обжаренное филе свинины в соусе терияке с булгуром и перечным муссом240290р
Салат из печеных овощей200290р
Цезарь с курицей215370р
Цезарь с тигровыми креветками220550р
Салат с утиной грудкой, киноа и соусом из белого шоколада и дор блю320550р
Куриная печень в соусе терияке и листьями салата220390р
Салат с кальмарами, колбасками, картофелем стоун и соусом айоли310390р
Домашнее оливье с уткой220380р
Салат с хрустящим баклажаном, куриным филе, томатами и базиликом260340р

Супы


Также советуем вам попробовать обеденное меню и насладиться горячим борщом с ржаным хлебом, салом и зеленью, кукурузным крем-супом с копченым лососем и кус-кусом или ухой по-фински. В нашем заведении вы найдёте нежные супы, приготовленные из лучших продуктов с любовью к вам и кулинарии. А на горячее вы сможете выбрать мясо, рыбу и птицу с авторскими соусами, вкуснейшими гарнирами, сезонными овощами и ароматными травами

 
Бульон из фермерского петуха с домашней лапшой450/25260p
Грибная похлебка310/50290р
Борщ с говядиной, ржаным хлебом и салом280/195350р
Острый азиатский суп с уткой и грибами320/30290p
Кукурузный крем-суп с арахисом и копченым лососем270360p
Щи из квашенной капусты со свиным ребром450/50360р
Томатный суп с креветками и фетой300440p
Уха по-фински с лососем350450р

Мясо

 
Язык под винным соусом в пюре300390р
Карбонара300400р
Буженина с запеченным картофелем и гранатовым соусом250/200495р
Томленные свиные ребра с коуп слоу и картофелем610/40750р
Бефстроганов с картошечкой и соленым огурцом310/75650р
Сковородка со свиной вырезкой, мини картофелем, фасолью и вешенками430540р

Птица

 
Вок с цыпленком, лапшой соба и соусом терияки340350р
Куриная грудка в кокосовом соусе с киноа и печеными овощами370450р
Сковородка с куриным бедром, беконом, мини картофелем и сыром чеддар430490р
Запеченная ножка индейки в соево-горчичном соусе540/40590р
Утиная грудка с пюре, маринованным виноградом и арахисовым соусом275650р
Утиная ножка с булгуром, маринованным цукини и гранатовым сосусом340550р
Утиная грудка с фруктами и сливочно-апельсиновым соусом250690р

Рыба

 
Вок с креветками и кальмаром, лапшой соба и азиатским соусом330400р
Запеченный лосось с трюфельным пюре и сливочным соусом330650р
Тихоокеанский кальмар с мятным кус-кусом и соусом том ям310550р
Дорадо с овощами в белом вине1 шт750р

Гарниры

 
Картофель по-дервенски160130р
Овощи гриль280250р

Десерты

 
Классический чизкейк200260р
Фисташковый Дакуаз115270р
Сметанник350320р
Пьяная вишня200/30250р
Ягодный мильфей250275р
Киевский торт160250р
Мороженое с профитроли, сезонными фруктами и шоколадом270220р

Детское меню

 
Картошка фри с соусом100/85130p
Макарошки с сыром220180p
Куриный шашлычок130180p
Куриные фрикадельки в томатном соусе с пюре100/120180р
Куриная котлета с картофельным пюре100/150210р

Ценителям птицы мы предложим утиную ножку с булгуром и маринованным цукини, а любители индейки смогут оценить тёплое филе с печёными овощами.

Горячие и ароматные томлёные свиные рёбрышки подаются с печёным картофелем и свежими травами, а для любителей сытных блюд мы приготовим пикантную буженину с запеченным картофелем и гранатовым соусом. Поклонники крольчатины не останутся голодными – их порадует оригинальный рецепт блюда из фермерского кролика в сметанном соусе. Устоять перед такими сочетаниями просто невозможно!

Горячие блюда в виде нежнейшего запеченного лосося с трюфельным пюре и сливочным соусом и тихоокеанского кальмара с мятным кус-кусом и соусом том-ям не оставят равнодушными никого.

Душа пасты – нежный и ароматный соус, который создаёт лёгкую структуру блюда и придаёт ему изысканный аромат. В нашем семейном кафе вы сможете оценить изящные рецепты приготовления пасты из лучших сортов пшеницы с мясом кролика либо карбонары, приправленных сливочным или соевым соусом с зеленью и овощами.

Приходите к нам и насладитесь гармонией вкуса горячих блюд в тёплой атмосфере домашнего уюта!

Наслаждение ближе, чем кажется, ведь оно – в каждом кусочке! Оцените изысканные рецепты наших поваров и почувствуйте магию вкуса.

Мы ждём вас каждый день с 10 до 00 часов.