Горячие блюда из мяса
Мы бережно храним рецепты, переданные нам со времён основания первого ресторанчика в маленьком княжестве между Австрией и Швейцарией. Именно поэтому наше заведение – это не просто место, где можно пообедать, это уютный мир для отдыха и наслаждения.
У нас вы сможете отведать разнообразные горячие блюда из мяса, птицы и рыбы. Попробуйте авторские рецепты и окунитесь в атмосферу тихого альпийского вечера!
| Сковорода с языком и картофелем под сырным соусом | 1/250 | 350р |
| Сковорода из свинины с беконом и квашеной капустой | 1/280 | 380р |
| Куриные котледки с картофельным пюре и грибным соусом | 1/120/150/30 | 345р |
| Томленые свиные рёбра с печёным картофелем | 1/300/170 | 385р |
| Свиная шея с печёными томатами, кукурузой и чесноком | 1/250/130/50 | 425р |
| Бефстроганов из телятины с картофельным пюре | 1/350 | 680р |
| Пельмени из курицы запечённые с шампиньонами под сыром | 1/250 | 295р |
| Филе миньон с грибным кремом и шпиеатом | 1/260 | 790р |
| Куриный завиток с печёным перцем, моцареллой и кабачками-гриль | 1/180/100/20 | 320р |
| Филе свинины на пюре из баклажан с грибами | 1/280 | 595р |
| Колбаски свиные с вялеными томатами и печёным картофелем | 1/185/150/50 | 435р |
| Колбаски из индейки с паприкой с печёным картофелем | 1/185/150/50 | 490р |
| Печёные оладьи под сырным соусом | 1/340 | 400р |
| Филе куриное в соусе из персиков с шампанским | 1/300 | 470р |
Ценителям птицы мы предложим утиную ножку под цитрусовой глазурью с яблоками, а любители индейки смогут оценить тёплое филе с печёными овощами. Аромат корицы, яркие нотки апельсина, терпкий вкус имбиря раскроют всю гармонию нежнейшего фермерского мяса.
Горячие и ароматные томлёные свиные рёбрышки подаются с печёным картофелем и свежими травами, а для любителей пикантных сочетаний мы приготовим свиную шею с печёными томатами, кукурузой и чесноком. Поклонники крольчатины не останутся голодными – их порадует оригинальный рецепт блюда из фермерского кролика в сметанном соусе. Устоять перед такими сочетаниями просто невозможно!
Горячие блюда в виде нежнейшего филе сёмги со сливочным соусом и сезонным шпинатом, аппетитное филе карпа с гречневым кремом и копчёной сметаной не оставят равнодушными никого. Любителям форели мы также приготовили вкусный сюрприз.
Душа пасты – нежный и ароматный соус, который создаёт лёгкую структуру блюда и придаёт ему изысканный аромат. В нашем семейном кафе вы сможете оценить изящные рецепты приготовления пасты из лучших сортов пшеницы с мясом курицы, кролика и грибами, приправленными сливочным или соевым соусом с зеленью и овощами.
Приходите к нам и насладитесь гармонией вкуса горячих блюд в тёплой атмосфере домашнего уюта!
