Салаты
Салаты – едва ли не самое популярное блюдо на обед. Создававшиеся изначально как «вступление» к горячему для того, чтобы разжечь аппетит, они прочно вошли в рацион и стали самостоятельным блюдом. Считается, что первые салаты были популярны ещё у древних римлян и состояли из зелени, бульона, оливкового масла, уксуса и мёда. Сейчас для приготовления салатов используется множество ингредиентов, а повара придумывают всё новые сочетания для удивления самых изысканных гурманов.
В нашем меню вы найдёте салаты на любой вкус. Попробуйте салаты из спелых овощей, нежнейшего мяса, свежих морепродуктов, приготовленные по оригинальным рецептам.
| Салат греческий | 1/260 | 325p |
| Помидор, огурец, перец, маслины, оливки, салат, сыр фета | ||
| Теплый салат с куриной печенью, шампиньонами и белыми грибами | 1/220 | 380p |
| Салат с домашней бужениной, грибным соусом и печеным сладким перцем | 1/260 | 495p |
| Цезарь с курицей | 1/215 | 370p |
| Цезарь с креветками | 1/220 | 650p |
| Салат мясной | 1/270 | 350p |
| Куриная грудка копченая, язык, ветчина, яйцо, огурцы, шампиньоны, помидоры черри | ||
| Салат с телятиной и картофельными чипсами | 1/200 | 490p |
| Салат со слабосоленым лососем под горчично-медовым соусом | 1/220 | 520p |
Овощные и травяные салаты – это всем знакомая классика. И хотя большинством ингредиентов уже никого не удивить, овощные салаты пользуются большой популярностью. Они отлично подходят к мясным и рыбным блюдам. В нашем кафе вы сможете попробовать салат «Капрезе» с молодой моцареллой, свежими томатами, базиликом и миндальным песто, а также салат из томатов, огурцов, перца, редиса и зелени.
Мясные салаты – претенденты на основное блюдо. Насладитесь идеальным сочетанием нежного мяса, овощей и ароматных трав – салатом с домашней бужениной, грибным соусом и печеным сладким перцем, а также тёплый салат с куриной печенью, шампиньонами и белыми грибами. Ценители традиций откроют для себя оригинальный вкус Цезаря с курицей и натуральным соусом. Изюминка салатного меню – тёплый салат с утиной грудкой под апельсиновым соусом.
Рыба в сочетании со свежими травами приобретает новые оттенки вкуса. Оцените всю прелесть сочного мяса рыбы в салате из печёной сёмги с ароматной зеленью под миндальной заправкой. А если вы любите морепродукты, то вас порадует Цезарь с креветками.
Для приготовления салатов мы используем лучшие фермерские продукты и свежие соусы, которые создаём сами. Приходите к нам в кафе за вкусными удовольствиями!
